こんばんは?
せなです??





突然ですが、子供の頃あんなに
好きだった料理が大人になって
食べると"あれ、
そんなに美味しくないかも"
と思う事はありませんか？






実はこれ
過去にせなが陥っていた
悩みなんです。




ステーキ、ハンバーグ、
麻婆豆腐、牛丼、
唐揚げ、ポテトサラダ?
夕食に出てくると嬉しい
おあつらえのメニュー??



大人になると脳が先回りして
味を想像してしまうので
なんだか味気なかったりしませんか。




映画のタイトルを
忘れてしまったのですが
”子供の頃は何を食べても美味しいもんだ”
というセリフをふと思い出します。




大人からみた視点の、
巻き戻せないノスタルジーと
理すぎるエモーショナル
な発言ですよね。




初めての味、初めての食感、
初めてのアルコール(ｵｲｵｲ?)
あのときの衝撃はもう味わえないのかな
なんて寂しくなります?...。



普段はあまりにも忙しくご飯を
味わう時間もない。
時折、誰かと食事を共にしても
無味乾燥に感じる。



などなど…??



いま、目の前に出されている料理に
集中できないことってありますよね。


ついついYouTubeを見ながら
ご飯を食べてしまったり? ???



私もよくやってしまうので
人のことは言えません??笑




こういうとき、せなは
料理研究家を模倣します????笑
(研究家になったような
気分でご飯を食べるって意味です)



観察者になったつもりで、
もしかしたら
あの調味料が使われている
かもしれない、
と匂いを嗅いでみたり
見た目より軽い味付けだったら
面白そうだな
とか、予測したり！?




この味付けならあのお酒
とのペアリングが
よさそうかも～など料理のアイデアを
頭のなかで考えを整理すると
毎日の料理が楽しく思えてきて
とってもおすすめです?



無料でできて、好奇心も養えるので
一石二鳥なんです?





食と心身の健康は繋がっているので
これからも関心を
持ち続けていきたいです???




皆さんの子供の頃
好きだった食べ物はなんですか？??




今も大好きだったりするのかなぁ。


ぜひ教えてくださいね??